God mat, god drikke
og hyggelig stemning!
.jpg)
På Ylvingen er det liv og røre, og det er det også på Himmelblå Restaurant. Vi elsker når hurtigbåt og ferga legger til kai og både lokalbefolkninga og besøkende strømmer i land. Hos oss er det alltid plass – enten du vil nyte sola ute på brygga eller finne roen inne i restauranten vår.
Menyen følger årstiden, været og det vi har tilgjengelig her ute på den lille øya vår. Derfor kan utvalget variere litt fra dag til dag. Akkurat slik livet på kysten gjør.
Vi anbefaler å booke bord på forhånd ved grupper på over 6 personer. Da sørger vi for å ha nok mat, nok plass og en varm velkomst klar når du kommer.
Bordbestilling
Større grupper, andre tider, annen meny, privat rom? - Ta kontakt!
Meny
Lunsj
A la carte lunsj/middag fra 12-16. Vi benytter lokale råvarer, så utvalg og tilgjengelighet kan variere. I hele vår åpningstid serverer vi is, kaffe, vafler og småretter.
A la carte
Bryggas fiskesuppe
Serveres med nybakt brød. (Fisk, Melk, Gluten)
285
Bacalao
Vår egen bacalao med klippfisk fra Vega! Serveres med hjemmelaget brød og aioli. Stor og liten porsjon.
369
Laksetartar med varmt brød
Laksetartar med agurk, urter, lime og sprø tekstur. Begrenset antall hver dag.
255
Skagensmørbrød
Reker og majones
275
Smørstekt kylling supreme
Sous-vide kyllingbryst avsluttet i smør, med stekte poteter, saus og sesongens grønnsaker
345
Thai-inspirert pulled pork sandwich
Langtidskokt oksekjøtt med stekte poteter
230
Dagens Fangst
Deilig sjømat, med hva vi har fått i hus!
395
Dersom du ønsker at retten er glutenfri med glutenfritt brød, oppgi dette ved bestilling
Noe søtt
Utvalg av Hennig Olsen kuleis
1 kule 35 kr 2 kuler 60 kr 3 kuler 80 kr
Dagens bakst
